月別アーカイブ: 2018年1月

尾崎牛のホルモン

こんにちは~イタリアンバールスペッロの荒井です(*^_^*)
本日、あの有名なブランド和牛の「尾崎牛」のホルモン、入荷しました!!
さすが、尾崎牛!ホルモンまでもクセが無く、旨味バツグン(゚Д゚)!
イタリア料理と言えばホルモン料理も素晴らしいものが多いです♪
当店ではしっかり下処理をして、たっぷりの香味野菜とともにトマト煮込みに。

上質な和牛のホルモンの旨味たっぷり
ワインが進むこと間違いなしですね(^_^)

仕込みながらつまみ食いが…(笑)💦

本日よりメニューにあります♪

姉妹店、ビストロオリーブでも食べられますよ~
尾崎牛のホルモンの煮込みは数量限定。
ホルモン好きの方はこの機会に是非♪
裏難波、千日前の隠れ家イタリアンバールスペッロからのお知らせでした(^_^)

初心に帰る

こんにちは~

イタリアンバールスペッロの荒井です(*^_^*)
十日恵比須も終わり、難波近辺もだいぶ落ち着いてきましたね~
当店も、だいぶ落ち着いてきたように思います。

繁忙期って、お店は賑わいますが、その分、お客様に行き届かない事も多くて💦
今後の課題です。
お店を活気付けながらも…
行き届かない事で後悔するみたいな営業は

しないように…
冷静に今の自分の実力と向き合って
この一年は

丁寧にお客様に向き合っていきたいと

思います。

自分がこの仕事を始めた

「初心」を見失わないように
ただただ、丁寧に

今日来て頂いたお客様が幸せな気持ちで帰って貰えるように
そこに向き合っていきたいと思います。

明けましておめでとうございます(*^_^*)

遅くなりましたが、明けましておめでとうございますm(_ _)m
今年、初ブログです(^_^;)
こんにちは~イタリアンバールスペッロの荒井です!
今年度もイタリアンバールスペッロは元気いっぱいに営業させていただいております!

さっそく新年の営業から、たくさんのお客様にご来店頂いて、ありがとうございます

m(_ _)m
今月は4日より、お休みなく営業する予定なので、よろしくお願い致します♪
今年度は、前年度よりもさらにイタリア料理やワインを掘り下げて、楽しいお店を目指していきますよー!!
近々、チーズの種類も追加予定です。
ワインとイタリア料理、手打ちパスタなど気合い入れていくので、皆さまのご来店お待ち致しております🍷

裏難波、千日前の隠れ家イタリアンバール スペッロからの年始のご挨拶とお知らせでした(^_^)