こんにちは！

イタリアンバール スペッロの佐々木です！

今回はハンガリーの食べられる国宝こと『マンガリッツァ豚』です。

マンガリッツァはハンガリーで飼育されている羊の様な毛を纏った希少品種の豚の事で、その希少性からハンガリーの国宝として認定もされました。

濃厚な赤身と上質な霜降りが特徴的な豚肉で、そのまま「グリル」での提供、トロトロに煮込んだ「赤ワイン煮込み」合わせてご用意しております。

ご来店の際は是非ともご賞味ください！

皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ちしております！