いつもご来店頂きありがとうこざいます！イタリアンバールスペッロの前田です！
本日はデザートワインについてご紹介させて頂きます！
イタリアのマルケ州のヴェルディッキオという品種で、ナッツなどと相性のいい甘口ワインです！
是非食後にお試し頂ければと思います。
お待ちしております！
大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
☎︎06-6631-1005
月別アーカイブ: 2019年9月
おすすめ白ワイン。
いつもご来店頂きありがとうございます。イタリアンバールスペッロの宇都です。
本日おすすめの白ワインはイタリアのマルケ州のヴェルデッキオ ディマテリカです。ヴェルデッキオは魚介との相性が良いことで知られるイタリアの白ワイン。こちらは余韻が長くて魚介はもちろん、ウサギや鶏肉料理、豚のグリルなどのメイン料理と一緒にも楽しめます。是非お試し下さい。
大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
☎︎06-6631-1005
忘年会プラン
いつもご来店いただきありがとうございます！
最近涼しくなってきたので秋服を出し始めました！三谷です！
さて、今回はそろそろ幹事の方は忘年会お店探しを始められる時期でしょうか…。
今年もやります！！バールスペッロの忘年会プラン！！
団体様の貸切等、ご予算なども相談させていただきますのでお気軽にお問い合わせください！！
大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
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エミリアロマーニャ特集
いつもご来店頂きありがとうございます！イタリアンバールスペッロの前田です！
今回はフェアで出させて頂いてる前菜についてのご紹介です！
僕が作らさせて頂きましたイタリア版キッシュ
パルマ産の生ハムとパルミジャーノチーズのトルタサラータです！
生地はサクサク！生ハムの塩気もありワインと合わせて召し上がって頂けたらと思います！
フェアの期間も残り少なくなっておりますので、是非ご来店お待ちしております！
大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
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再告知
いつもご来店頂きありがとうございます！イタリアンバールスペッロの前田です。
現在フェアでさせて頂いてるエミリアロマーニャ州の郷土料理フェアが22日の日曜日で一旦終了とさせて頂きますので再告知させて頂きます！
ウサギ料理や削った生パスタ等、珍しい食材なども取り揃えておりますので、期間内に是非ご来店頂けたらと思います！お待ちしております！
写真はフェアで出させて頂いてるラザーニャです！こちらも絶品です！！
大阪市中央区難波千日前3ー19
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おすすめ白ワイン。
いつもご来店頂きありがとうございます。イタリアンバールスペッロの宇都です。本日のおすすめワインは南イタリアの屈指のリゾート地、サルデーニャ島のサンタディのヴィラソライスです。
魚介料理との相性も抜群の白ワインです。是非お試し下さい。
大阪市中央区難波千日前3ー19
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おすすめ白ワイン。
いつもご来店頂きありがとうございます。イタリアンバールスペッロの宇都です。本日おすすめの白ワインはシチリア州のオーガニックワイン、ラムーラのグリッロです。南イタリアのフレッシュなワインです。是非お試し下さい。
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エミリアロマーニャ特集
いつもご来店いただきありがとうございます！
本日は三谷が投稿させていただきます！
ただ今、バールスペッロではエミリアロマーニャ特集として郷土料理やワインをオススメさせていただいております。
その中で僕が作らせていただいたドルチェを紹介させていただきます！
こちらは“トルタディタリアテッレ”と言い
ちょっと珍しいパスタを使ったドルチェとなっております！
サクサクしたタルト生地に、レーズンやクルミの入ったアーモンドの生地。
その上にカリカリに揚げたタリアテッレをのせて、仕上げました！
蜂蜜の香り高い甘さとイタリアのドルチェらしい甘さが合わさって、食後のデザートにピッタリの一皿となっております。
是非、この機会にご賞味ください！！
感想もお待ちしております（笑）
イタリアンバール spello
〒542-0075
大阪府大阪市中央区難波千日前３−１９
06-6631-1005
おすすめグラスワイン
いつもご来店頂きありがとうこざいます！イタリアンバールスペッロの前田です！
本日は、新しくグラスで出させていただいている赤ワインの紹介です。
カファッジョ キャンティ・クラシコ シングルエステートです
トスカーナ州のサンジョベーゼ100%！
チェリーなどのアロマや、深みのあるタンニン。
果実味とミネラル感のバランスが取れたワインです！是非お食事に合わせて飲んでみてください！
大阪市中央区難波千日前3ー19
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イタリアンバールスペッロ
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おすすめワイン。
いつもご来店頂きありがとうございます。イタリアンバールスペッロの宇都です。本日のおすすめワインは北イタリアのトレンティーノアルタディジェ州のピノ・ノワールです。イタリアの最優秀ワイナリーにも選ばれた事のあるラヴィスが作ってます。
フランスのブルゴーニュとはまた違ったイタリアのピノノワールを是非お試し下さい。
大阪市中央区難波千日前3ー19
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