郷土料理フェア


いつもご来店頂きありがとうございます!イタリアンバールスペッロの前田です。

毎月させて頂いてます郷土料理フェアですが、明後日の22日から一週間、”フィレンツェ”が州都の

中部イタリアのトスカーナ州の郷土料理フェアを開催させて頂きます!

トスカーナは結構世界遺産が多い地方で、

有名なのがピサの斜塔、ミケランジェロのダビデ像、ヴェッキオ橋など、観光地としても有名です!

食の面ではシンプルな味付けで、塩、胡椒、オリーブオイルがベーシックで、素材を生かした調理を!!

Tボーンステーキやトリッパなど、ご存知の方も多い料理内容となっております!

今回も僕はドルチェ作らせて頂いてます!初めて作るものだったので、是非感想お聞かせください!!ご来店お待ちしております!

大阪市中央区難波千日前319

裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店

イタリアンバールスペッロ

☎︎06-6631-1005