いつもご来店頂きありがとうございます！イタリアンバールスペッロの前田です！

こちら新しく入荷致しました赤ワインです！

ラツィオ州のワインで品種はシラー。

シラー特有のスパイシーな味わいやベリーなどの味わい。

お肉料理と相性がいいので是非ご一緒にどうぞ！！

大阪市中央区難波千日前3ー19

裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店

イタリアンバールスペッロ

☎︎06-6631-1005

いつもご来店ありがとうございます！バールスペッロの三谷です！

人生初のパスポートを作って少しテンション上がってます！！

今回は次回から出させていただくロゼワインの紹介です！

プーリア州のプリミティーヴォを使ったロゼワインとなっております！

プリミティーヴォという品種はボディ感が出やすく甘濃い印象のワインが多いですが、

こちらはしっかりと酸も聞いていてなおかつ赤ワインらしいタンニンも感じれるので、ものすごくお料理に合わせやすいワインになっております！！！！

そして何よりも美しいロゼの色…！

今回は写真ではあえて見えにくくしてみました（笑）

是非、当店にご来店の際ご注文いただいてご覧になってみて下さい！！

皆様のご来店お待ちしております！

大阪市中央区難波千日前3ー19

裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店

イタリアンバールスペッロ

☎︎06-6631-1005

いつもご来店頂きありがとうございます！イタリアンバールスペッロの前田です

こちら今お出ししてますパスタの種類です！

左からペンネ、タリアテッレ、スパゲティ、プカティーニです！

よく何？と聞かれるのがタリアテッレとプカティーニですが

タリアテッレは少し幅広い麺で、ボロネーゼと相性がいいです！

プカティーニはやや太く、珍しくパスタの中心に穴の空いているパスタです。アマトリチャーナなど、重めのソースと相性がいいです！

是非色々試されてみて下さい！

大阪市中央区難波千日前3ー19

裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店

イタリアンバールスペッロ

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いつもご来店頂きありがとうございます！イタリアンバールスペッロの前田です。

当店は色々とおすすめメニューがございますが、その中でも特におすすめしている料理をご紹介させて頂きます！

まずはリーズナブルと種類がウリな小皿料理！

日替わりの前菜が盛り沢山な前菜の盛り合わせ！

シェフの得意料理としているイカ墨料理！

しっかり食べたい方にお肉の全部盛り合わせ”グリルミスト”

毎朝本店で焼かせて頂いてるフォカッチャ！

他にもまだまだおすすめメニューございますので、是非色々試されてください！

軽く一杯からでも大丈夫ですので、是非ご来店お待ちしております！

大阪市中央区難波千日前3ー19

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いつもご来店頂きありがとうございます！イタリアンバールスペッロの前田です。

こちら新しくメニューに入った、本日の小皿料理より、タコとオリーブのテリーヌです^_^

タコとオリーブって相性いいですよね！

タコのゼラチン質だけで固めてますので、タコの旨味などがしっかり詰まってます！

他にも日によっては小皿料理がございますので、是非ご注文ください！

大阪市中央区難波千日前3ー19

裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店

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いつもご来店頂きありがとうございます！イタリアンバールスペッロの前田です。

最近更にドルチェに取り組んでます！！

今日焼きあがったばっかりのりんごのタルトです^_^

厚めのタルト生地にカスタードクリーム。酸味の効いた紅玉りんごを使い上からは少しラム酒を効かせたりんごジャムを！

是非ご賞味ください！！

感想もお願いしますね！！

大阪市中央区難波千日前3ー19

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いつもご来店頂きありがとうございます！イタリアンバールスペッロの前田です。

こちら新しくグラスでお出ししてます赤ワインです。

ボルゴスコペート ロッソトスカーナです。

トスカーナのサンジョヴェーゼらしい赤い果実の香り。
キュートなトップととマイルドな酸味、心地よいタンニンにメルロの丸みとプティヴェルド、アリカンテの厚みと複雑さが加わり、深みのある味わいです。

トマト料理や鶏肉などと相性がいいので是非お食事とご一緒に！！

大阪市中央区難波千日前3ー19

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いつもご来店頂きありがとうございます！イタリアンバールスペッロの前田です！

こちら新しくお出しさせていただいてる赤ワインのクズマーノです。

シチリアのワインで、品種はシラー。

ベリーなどの凝縮された果実味がしっかりとしていて、チョコレートなどのニュアンス。

シラー特有のスパイシーな味わいが特徴的。

是非いかがでしょうか？

明日はお席にまだ空きがございますので、是非お待ちしております！

大阪市中央区難波千日前3ー19

裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店

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いつもご来店頂きありがとうございます！イタリアンバールスペッロの前田です！

こちら新しくグラスでお出ししてますオススメ白ワインです！

完熟されたヴェルディッキオ100%使用で、特有のアロマの香りが特徴的。

桃、りんご、等のフルーツの上品な果実感のある味わいで、パスタ料理やお野菜と相性がいいです！

是非お試しください！！

大阪市中央区難波千日前3ー19

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イタリアンバールスペッロ

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いつもご来店頂きありがとうございます！イタリアンバールスペッロの前田です！

昨日案内させていただいたバレンタインコースより、こちらデザートのご紹介です！

ショコラテリーヌのフランボワーズジェラート添えです^_^

濃厚なチョコレートですが、中はほのかにビターで少し効いたお酒。口に含むとほんのりとろけます。濃厚で重たいと感じる方も多いかと思い、フランボワーズのジェラートを添えてます！

濃厚なチョコレートにほのかな酸味の効いたジェラートが相性バッチリです！

期間限定ですので是非ご賞味ください！！

感想もお願いしますね！！

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