月別アーカイブ: 2021年3月

イタリア前菜そろってます!

こんにちは!

イタリアンバールスペッロの藪内です。

こだわりのイタリア産の生ハムやサラミはもちろんのこと、小皿料理にも力を入れておりますのでぜひお召し上がりくださいませ( ̄▽ ̄)

次のお料理の待ち時間などにぜひ!!

☎︎06-6631-1005

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オススメメイン料理

いつもご来店ありがとうございます!

イタリアンバール スペッロの前田です!

約半年間、姉妹店のビストロオリーブの方で勤務させて頂いておりましたが、昨日よりこちらの方に戻らさせて頂きました!

学んできたことを今後はこちらで生かしていきますので、ぜひご来店お待ちしてます!

こちらはオススメメインの仔羊のローストです!

個人的に一番大好きなお肉は仔羊です!臭みなどクセもなくオススメです!

ぜひご賞味ください!!

3月1日(月)〜3月21日(日) 月〜金 ランチ11:30〜15:00(L.O.14:00) ディナー17:00〜21:00(L.O.20:30) 土日祝日 ランチ11:30〜16:00(L.O.15:00) ディナー17:00〜21:00(L.O20:30) *一部のお料理の提供は20:00までと させて頂きます。又、酒類の提供は20:30とさせて頂きます。

悩んだらコレ!!!

皆さんこんにちは^_^

バールスペッロの竹川です!!!

本日は黒毛和牛です!!!

メイン料理も色々あってお悩みになられますよね^_^

でも大丈夫です!すべて質の高いメインを揃えておりますよ!

そんな中でも本日は黒毛和牛のグリッリアです!

香ばしくグリルされた表面にルビー色に輝く赤み肉!!!!

赤ワインでもビールでもカクテルでも!

ぐいぐい飲めちゃう最強のパートナーです^_^

本日も少し冷えますがお肉を食べて乗り越えませんか??

3月1日(月)〜3月21日(日) 月〜金 ランチ11:30〜15:00(L.O.14:00) ディナー17:00〜21:00(L.O.20:30) 土日祝日 ランチ11:30〜16:00(L.O.15:00) ディナー17:00〜21:00(L.O20:30) *一部のお料理の提供は20:00までと させて頂きます。又、酒類の提供は20:30とさせて頂きます。

食後酒!

いつもご覧いただきありがとうございます!!!

スタッフ三谷です!

だいぶ日中暖かくなり、もう既に汗ばむ季節がやってきました笑

朝晩はまだまだ冷え込みますので体調にはお気をつけ下さい。。。

そんな気持ちの良い日には昼飲みはいかがでしょうか!

食後酒も充実のラインナップとなっております!

是非お声がけください!!

3月1日(月)〜3月21日(日) 月〜金 ランチ11:30〜15:00(L.O.14:00) ディナー17:00〜21:00(L.O.20:30) 土日祝日 ランチ11:30〜16:00(L.O.15:00) ディナー17:00〜21:00(L.O20:30) *一部のお料理の提供は20:00までと させて頂きます。又、酒類の提供は20:30とさせて頂きます。

オススメワイン!

いつもご覧いただきありがとうございます!!

今回はこの春の野菜が美味しい季節にぴったりなワインの紹介です!!

フラテッリジャコーザ“ガヴィ”と言うワインです!

北イタリア、ピエモンテ州のコルテーゼと言う品種を使用しており、

爽やかな酸味と豊かなミネラル感が特徴的なワインです。

この季節のほろ苦いお野菜や、青物のお野菜なんかとの相性は抜群です!!

オススメワインで数量限定で置いてますので、是非お早めに!!

3月1日(月)〜3月21日(日) 月〜金 ランチ11:30〜15:00(L.O.14:00) ディナー17:00〜21:00(L.O.20:30) 土日祝日 ランチ11:30〜16:00(L.O.15:00) ディナー17:00〜21:00(L.O20:30) *一部のお料理の提供は20:00までと させて頂きます。又、酒類の提供は20:30とさせて頂きます。

おすすめパスタ

いつもご来店頂きありがとうございます。イタリアンバールスペッロの宇都です。

本日は人気のパスタ、イカ墨のソースのリングイネ

をご紹介します。ワインにも良く合うと人気です。北イタリアのヴェネト州の白ワイン、ソアヴェと合わせてみるのもおすすめです!

イタリアンバールスペッロ

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月〜金 ランチ11:3015:00(L.O.14:00)
ディナー17:0021:00(L.O.20:30)
土日祝日 ランチ11:3016:00(L.O.15:00)
ディナー17:0021:00(L.O20:30)
*一部のお料理の提供は20:00までと
させて頂きます。又、酒類の提供は20:30とさせて頂きます。

お魚!!

いつもご覧いただきありがとうございます!スタッフ三谷です!!

今回はオーナーシェフ自ら仕入れてきてくださる鮮魚のご紹介です!!

今回はすごく状態の良い、ヒラメを仕入れていただきました!!

スライスするまえから、プリッとした身質と脂の乗った身ですでに美味しそうでした。。。。

こちらを当店では“塩締め”という行程をしてから提供させていただいております。

塩を振ることにより、臭みの元となる水分を脱水し、より旨みを凝縮させる効果があります!!

是非ご賞味ください!!

3月1日(月)〜3月21日(日) 月〜金 ランチ11:30〜15:00(L.O.14:00) ディナー17:00〜21:00(L.O.20:30) 土日祝日 ランチ11:30〜16:00(L.O.15:00) ディナー17:00〜21:00(L.O20:30) *一部のお料理の提供は20:00までと させて頂きます。又、酒類の提供は20:30とさせて頂きます。

おすすめ小皿料理。

いつもご来店頂きありがとうございます。イタリアンバールスペッロの宇都です。

本日のおすすめ小皿料理は今が旬のあおさのりを練り込んだイタリアの揚げパン、ゼッポレです。

ビールやスパークリングワインにもよくあいます

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月〜金 ランチ11:3015:00(L.O.14:00)
ディナー17:0021:00(L.O.20:30)
土日祝日 ランチ11:3016:00(L.O.15:00)
ディナー17:0021:00(L.O20:30)
*一部のお料理の提供は20:00までと
させて頂きます。又、酒類の提供は20:30とさせて頂きます。

ゴルゴンゾーラと一緒に

皆さんこんにちは^_^

バールスペッロの竹川です!

あま〜いスパークリングに塩見の効いたゴルゴンゾーラチーズと合わせると最高のマリアージュなのはご存知でしょうか!

そこでちょっとリッチなモスカートのご紹介^_^

他のモスカートと比べてこちらのモスカートは

甘ったるさなどは全然、感じません!!!

モスカートらしい甘みの後に爽やかな酸がツンと香りスッキリと飲めちゃうちょっぴり大人な

モスカートなんです^_^

ここにゴルゴンゾーラを合わせていただくともう間違いなしです!!!

確実にうまい!!!

是非お試しください^_^

3月1日(月)〜3月21日(日)
月〜金 ランチ11:30〜15:00(L.O.14:00)
ディナー17:00〜21:00(L.O.20:30)
土日祝日 ランチ11:30〜16:00(L.O.15:00)
ディナー17:00〜21:00(L.O20:30)
*一部のお料理の提供は20:00までと
させて頂きます。又、酒類の提供は20:30とさせて頂きます。