イタリアンバールスペッロのランチのお知らせ!!

新店舗内装のイメージ

こんにちは~

イタリアンバールスペッロの荒井です(o^^o)

新店舗「アンティカオステリアダルスペッロ」

店舗イメージできました♪

下は外観イメージ

次は内装イメージ

かなり大人なシックな雰囲気に仕上がってきそうです!

本当に、お客様以上に、自分が楽しみです。同時に緊張します。

お客様に楽しんでもらえるお店になるように精一杯頑張ります!

オープン予定日6月上旬予定

次回告知お楽しみに♪

難波、千日前のワインと本格イタリア料理のイタリアンバールスペッロからのお知らせでした!

丹波鹿の入荷

こんにちは~イタリアンバールスペッロの荒井です(^O^)

先日より人気の食材、丹波鹿が再入荷してますよ~!

丹波の猟師さんからいつも直接送ってもらってるので鮮度がバツグン。

クセもない、ヘルシーなお肉です

(。・ω・。)

入荷しても人気のためすぐになくなってしまうから、早いもの勝ちです♪

他にもホタルイカや桜エビなど春らしい旬な食材も入荷しています!

当店はランチタイムからもディナーのアラカルトもお受けしてますので、お昼から軽く一杯、なんて方にもオススメです(o^^o)

4月も、新入社員が増えて新しい環境もようやく慣れた頃でしょうか?

イタリアンバールスペッロではお昼もディナータイムも歓迎会や打ち上げなどの宴会利用もお受けしてますので、どうぞご利用お待ち致しております。

裏難波、千日前のワインとイタリア料理のイタリアンバールスペッロからのお知らせでした!

オススメメニュー

こんにちは~イタリアンバールスペッロの荒井です(*^_^*)

本日はオススメメニューからの人気メニューの紹介

牛ほほにくのブラッサートです。

牛ほほにくをたっぷりの赤ワインと香味野菜でじっくり煮込んでます。

一緒に添えたポレンタ(トウモロコシ粉)の煮込みと一緒に絡めて、どうぞ!!

日替わりオススメメニューですが、人気の為、最近は定番化してます(笑)

裏難波、千日前

イタリア料理とイタリアワインの隠れ家イタリアンバール

スペッロからのお知らせでした(^_^)

六周年!!

こんにちは~イタリアンバールスペッロの荒井です(*^_^*)

タイトル通り、当店イタリアンバールスペッロは2月8日をもちまして

六周年を迎えさせて頂きます。

本当に、たくさんのお客様のご愛顧に感謝ですm(_ _)m

日頃の感謝としまして、2月7日(水)と2月8日のディナーご利用のお客様に

食後酒(グラッパ、リモンチェッロ)のサービスをさせて頂きます。

グラッパはマグナムボトルから注がせて頂きます♪

ぜひ、お気軽にスタッフまでお声かけ下さい🍷

これからの一年

さらにお客様が満足して頂けるお店を目指して、スタッフ一同、邁進していきます!!

これからもよろしくお願い致しますm(_ _)m

裏難波のイタリア料理とイタリアワインの隠れ家イタリアンバール スペッロからのお知らせでした(^_^)

初心に帰る

こんにちは~

イタリアンバールスペッロの荒井です(*^_^*)
十日恵比須も終わり、難波近辺もだいぶ落ち着いてきましたね~
当店も、だいぶ落ち着いてきたように思います。

繁忙期って、お店は賑わいますが、その分、お客様に行き届かない事も多くて💦
今後の課題です。
お店を活気付けながらも…
行き届かない事で後悔するみたいな営業は

しないように…
冷静に今の自分の実力と向き合って
この一年は

丁寧にお客様に向き合っていきたいと

思います。

自分がこの仕事を始めた

「初心」を見失わないように
ただただ、丁寧に

今日来て頂いたお客様が幸せな気持ちで帰って貰えるように
そこに向き合っていきたいと思います。

パスタランチに手打ちパスタ

こんにちは~イタリアンバールスペッロの荒井です。

昨日は台風のような春風と雨でしたね💦

気がつけば春らしい気候になってきましたね。早くも半袖姿の人もちらほら…

桜も咲いたと思いきや、もう散り初めてますね。

夏まできっとあっというまですね。
話がそれましたが、イタリアンバールスペッロではランチタイムから手打ちパスタのランチもはじめました。

卵たっぷりのこだわりの生地を、イタリアの超強力なパスタマシンで圧力をかけて仕上げてます。本店のイタリア料理スペッロで毎朝こさえてます(笑)

本日はイカスミを練り込んだタリアテッレ。

魚介類の煮込みのソースでからめて…さぁ召し上がれ♪

写真は麺だけですが(笑)

明日のランチタイムもご用意してます!

ぜひご賞味下さい♪
難波、千日前のイタリアンバールスペッロからのお知らせでした!

8月のランチ営業のお知らせです

こんにちは!イタリアンバールスペッロの荒井です(o^^o)

暑い日が続く中、いつもご来店ありがとうございます!

お盆は皆様楽しく過ごされていますでしょうか?

お休みの方は、この機会に大切な友人や家族との時間を過ごしたり…
お盆でも頑張ってお仕事されてる方は合間のお昼休憩やお仕事後の息抜き。

沢山の方が大切な時間を、当店で過ごされているの見て嬉しく思います。

その時間がより良い時間になるように頑張っていきたいと毎日思っています
(^_^)

さて、お話はそれましたが、
告知が遅くなりましたが、今月のお休みの予定です。

8月の店休日…
16日(火)29日(月)

ランチタイムのお休み…
19(金) 22(月) 26(金) 31(水)

よろしくお願いしますm(_ _)m

本日のランチタイム

こんにちは~イタリアンバールスペッロの荒井です!!

たまにはランチ予告を(o^^o)
今日のパスタ
●しらすを使ったペペロンチーノ
●完熟トマトと夏野菜のトマトソース

メイン料理は天然真鯛のサルタートを予定しております!

その日の仕入れとか仕込みで売り切れ次第、食材が変わる事もありますのでご了承お願いしますm(_ _)m

それでも、暑い中、わざわざ来て頂いたお客様が元気よく過ごせるように美味しいお料理用意してお待ちしています!!

難波千日前、イタリアンバールスペッロのランチのお知らせでした(^_^)b

※今日は写真とりそこねてしまったので楽しみにしていた方すいません💦💦

夏野菜たくさんのランチタイム

こんにちは~(o^^o)
難波千日前イタリアンバールスペッロです!!
先日届いた無農薬の夏野菜。
生のままでも美味しいお野菜を使ったランチの前菜の紹介です!!

~7月14日のランチより~
Pranzo A ¥900ー

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●南瓜の冷たいポタージュ
●ナスのバルサミコマリネと生ハム
●2色のピーマンのグリル
●蛸とキュウリのサラダ
●鹿レバーのカナッペ

パスタ二種よりチョイス
●自家製サルシッチャとズッキーニのアーリオオーリオ
●仔羊とパプリカのトマト煮込みのスパゲティ

パスタはさすがに写真とる暇ありませんでした💦
(できたてをすぐに食べてもらいたいので…m(_ _)m)

スペッロのランチで旬を食べて暑い夏を乗り切りましょう!!

難波千日前、裏難波のイタリアンバールスペッロのランチタイムの紹介でした(^○^)

夏のメニュー

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朝来市の無農薬野菜届きました!
お待たせしました。
裏難波、イタリアンバールスペッロです!!

届くお野菜のラインナップも徐々に夏らしくなってきてますね(^_^)

というわけで、今日のバールスペッロは新鮮なお野菜を使った冷製パスタをご用意してます!!

食材も数に限りがありますので、この機会に是非おこし下さい(o^^o)

冷製パスタはディナータイムのメニューですが、ランチタイムも夏らしいメニューで毎日元気に営業しています
(^○^)

難波千日前イタリアンバールスペッロでした(^_^)b