月別アーカイブ: 2018年10月

イタリアの幻の豚

こんにちは!

イタリアンバール スペッロの佐々木です!

本日ご紹介しますのはイタリアの幻の豚と言われている『チンタセネーゼ』。

チンタセネーゼとはトスカーナ州のシエナ地方で飼育されている古代品種の豚です。

生産数が少なく、あのイベリコ豚よりも高価で取り引きされていて幻の豚とも呼ばれています。

そんなチンタセネーゼも数量限定ですが仕入れておりますのでご来店の際は是非ともご賞味ください!

皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ちしております!

シュトーレンご予約承ります。

いつもご来店頂きありがとうござます。BARスペッロの宇都です。スペッログループではクリスマスのお菓子としてシュトーレンを販売することになりました!クリスマスにぴったりの美味しいシュトーレン、ひとつ1680円(税込)です。購入希望の方はお気軽にお問い合わせ下さい。

木の子の美味しい季節です。

いつもご来店頂きありがとうござます。BARスペッロの宇都です。イタリア、フランスから美味しい木の子が届いてます。フランス産ジロール茸やイタリアのプーリア産エリンギ、カルドンチェッロなど珍しい木の子をパスタやリゾットで提供してます。裏なんばにお越しの際は是非お立ち寄り下さい。

おすすめパスタ

こんにちは!

イタリアンバール スペッロの佐々木です!

当店オススメメニューのご紹介です。

牛肉と豚肉、ポルチーニ、香味野菜と赤ワインなどをじっくりと煮込んだ特製のボロネーゼ!

スパイスを効かせ、赤ワインをたっぷりと使用しているので大人の味に仕上がっております。

パスタの種類はスパゲッティやタリアテッレ、ペンネのお好きな物をお選びください。

相性ぴったりの赤ワインと共にお召し上がり頂ければ美味しさ倍増!

ランチメニューにも入る事がありますのでお越しの際はぜひともご賞味ください!!

こんにちは!

イタリアンバール スペッロの佐々木です。

本日はワインの試飲会に参加させて頂きました!

当店ではほぼイタリアワインのみを取り扱っておりますので様々なイタリアワインを試飲してきました。

美味しいは勿論ですが、少し趣向の変わったワインも皆様に提供できるようラインナップを精査していきたいと思います!

今後ともよろしくお願い致します!!