いつもご来店頂きありがとうございます！イタリアンバールスペッロの前田です！
皆さま、普段お肉料理はどういったものを召し上がられますか？牛肉、豚肉、鶏肉など、お店やご自宅でどれを食べようか迷われる方も多いかと思います。
そんなときにオススメなのが、当店シェフ自慢のお肉全部乗せのグリルミストです！！！
黒毛和牛と地鶏モモ肉のグリル、豚肩ロース肉のロースト、イベリコ豚入りソーセージといったかなり豪華な内容となっております！
お肉がお好きな方には特におすすめです！
是非いかがでしょうか？ご来店お待ちしております！
大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
☎︎06-6631-1005
こんにちは！
イタリアンバール スペッロの佐々木です。
今回はトスカーナ風オッソブーコについてご紹介します！
オッソブーコとはオッソが骨、ブーコが穴で「穴の開いた骨」という意味でして、骨の付いた状態の仔牛スネ肉の厚切りを煮込んだ料理です。
有名なのがミラノ風ですが今回のトスカーナ風はトマトも加えて煮込むというミラノ風とは違った味わいの料理となります。
こちらもトスカーナのワインと一緒に是非お召し上がりください！
皆様のご予約、ご来店お待ちしております！
大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
☎︎06-6631-1005
いつもご来店頂きありがとうございます！イタリアンバールスペッロの前田です！
こちらかなり豪快なお肉料理は、皆様ご存知のTボーンステーキです！
左側がサーロインで、霜降りが多く柔らかくて甘みのある部位で、右側がフィレで、脂肪分が少なく、もっとも柔らかい部位です！
1つから2つの味が楽しめる贅沢な一皿となっておりますので、是非ご注文下さい！
明日はお席に空きがまだございますので、是非お待ちしております！
大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
☎︎06-6631-1005
いつもご来店頂きありがとうございます！イタリアンバールスペッロの前田です。
本日はグランドメニューより、生ハムやサラミ類についてご紹介させていただきます！
当店では、イタリアのパルマ産の2年間熟成生ハムをはじめ、色々な種類のハムをご用意しております！
塩気の少し強いハムや、辛いサラミ、珍しいペースト状のサラミなど、色々ございます^_^
お食事中、2軒目などでのみのご利用の際など、色々な場面で食べられます！
単品、盛り合わせももちろん、盛り合わせは好きなものをお選び頂けますので、是非お試しください！
大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
☎︎06-6631-1005
こんにちは！
イタリアンバール スペッロの佐々木です。
今回はおすすめメイン料理のご紹介です！
仕込み中の写真ですが“ペポーゾ”というイタリア、トスカーナ州の料理なのですが牛肉を赤ワインなどで煮込んだ黒胡椒を効かせたスパイシーな肉料理です！
トスカーナ州のワインや当店自慢のフォカッチャと一緒にお召し上がりください！
ご予約、ご来店を心よりお待ちしております！
大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
☎︎06-6631-1005
いつもご来店ありがとうございます！バールスペッロの三谷です！
最近のコロナ対策で実家からマスクを送っていただきました。しっかりと手洗いうがいなど出来る対策はきちんとしていきます！
本日はデザートワインについて書かせていただきます！
こちらはマルケ州の“ヴェルディッキオ”と言う品種を100%使ったデザートワインになっております！
果実がよく熟すまで収穫を遅らせ、冷暗所にて乾燥させる事により更に凝縮した果実をワインに使っており、低温でゆっくりと発酵させる事により糖度を高めたワインになっております！
フォアグラや、チョコレートなどによくあいます！
ちょっと珍しいワインも多数揃えていますので皆様のご来店お待ちしております！
大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
☎︎06-6631-1005
いつもご来店頂きありがとうございます！イタリアンバールスペッロの前田です。
こちら、現在開催させて頂いております、トスカーナ州のフェアのドルチェより ズコットです！
スポンジ生地の中に、チョコレート、ピスタチオ、くるみ、アーモンドを混ぜたリコッタチーズのセミフレッドを詰めてます！
初めて作らせて頂いたので、是非感想もお聞かせ頂けたらと思います！
明日は連休最終日ですので、もし難波などにお買い物に立ち寄られた際は是非お待ちしております^_^
大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
☎︎06-6631-1005
いつもご来店頂きありがとうございます！イタリアンバールスペッロの前田です。
姉妹店、アンティカ オステリア ダル スペッロのお料理教室が次回で10回目となります！
少し早いですが、告知させていただきます。
3月29日(日)12時より、デモンストレーション型のお料理教室です！
今回の内容はチラシの通りとなっております。
今回もワインに詳しいシェフと、ステキな女性の講師の先生が担当されますので、是非この機会にいかがでしょうか？
是非お問い合わせください！！
ご予約お待ちしております！
大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
☎︎06-6631-1005
いつもご来店ありがとうございます！バールスペッロの三谷です！
今日は先日、誕生日を迎えたアルバイトスタッフの竹田さんの御祝いをみんなでしました！！
本人は写真NGだったのですが、体の一部とも言える眼鏡の撮影は許可がいただけたので紹介させていただきます！
みんなでワイワイケーキを食べました（笑）
毎日、誰かにとっての特別な日ですので、これからも1日1日を大切に営業していきます！
週末もお席が、まだ少し空いておりますので皆様のご来店お待ちしております！
大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
☎︎06-6631-1005
いつもご来店頂きありがとうございます！イタリアンバールスペッロの前田です。
毎月させて頂いてます郷土料理フェアですが、明後日の22日から一週間、”フィレンツェ”が州都の
中部イタリアのトスカーナ州の郷土料理フェアを開催させて頂きます！
トスカーナは結構世界遺産が多い地方で、
有名なのがピサの斜塔、ミケランジェロのダビデ像、ヴェッキオ橋など、観光地としても有名です！
食の面ではシンプルな味付けで、塩、胡椒、オリーブオイルがベーシックで、素材を生かした調理を！！
Tボーンステーキやトリッパなど、ご存知の方も多い料理内容となっております！
今回も僕はドルチェ作らせて頂いてます！初めて作るものだったので、是非感想お聞かせください！！ご来店お待ちしております！
大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
☎︎06-6631-1005