月別アーカイブ: 2019年11月

明日の営業

いつもご来店頂きありがとうございます!

イタリアンバールスペッロの前田です。

明日は大阪マラソンですね!皆様は走られますか??僕も運動しないといけないなと思いつつ何も出来てません。。。多分3キロも走れないと思います笑

走られる方は是非頑張って完走して下さいね!

明日は交通規制が厳しいかと思いますが、当店は通常通り営業しておりますので、是非ご来店お待ちしております!

もうすぐクリスマスなので、店前もクリスマス仕様にしてます!店内も飾り付けしてますので是非ご来店ください!

大阪市中央区難波千日前3ー19

裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店

イタリアンバールスペッロ

☎︎06-6631-1005

オススメメニュー

いつもご来店頂きありがとうございます!イタリアンバールスペッロの前田です。

流石に寒くなり今日からダウンを着始めました。笑

皆さまも風邪にはお気をつけください!

今回は、メニューには乗ってませんが、オススメで出させて頂いてますエゾ鹿のご紹介です!

部位はモモ辺りののシンタマという部位です!

じっくりとオーブンでローストし、赤ワインソースで仕上げます(^^)

是非ご賞味ください!

写真は本来のエゾ鹿にしておきます笑笑

大阪市中央区難波千日前3ー19

裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店

イタリアンバールスペッロ

☎︎06-6631-1005

グラスワイン紹介

いつもご来店ありがとうございます!!急な寒さに驚きを隠せない三谷です!!

皆様もお体に気をつけて、手洗いうがいは徹底しましょう!

さて今回はグラスで出させていただいている白ワインを紹介させていただきます!

こちらクズマーノのルシードでございます!

カタラットと言うシチリアの土着品種を使ったワインになっております!

ソフトプレスによってピュアな果汁だけを搾り、徹底した温度管理の元、ステンレスタンクで発酵させ、出てきた澱と共に熟成、瓶内でさらに熟成。

…と、

細かい製法を書いてきましたが、とにかくぶどう本来の果汁感を生かしたワインになっております!!

個人的な意見として、最初に自然な苦味を感じ葡萄の旨味が味わえるミネラル感のあるジューシーな白ワインだと思います!

オススメのペアリングはカルピオーネ、カプレーゼなどが合うと思います!

是非お気軽にお声がけください!!

大阪市中央区難波千日前3ー19

裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店

イタリアンバールスペッロ

☎︎06-6631-1005

本店のクリスマス

いつもご来店頂きありがとうございます!イタリアンバールスペッロの前田です!

本日は、スペッロ本店のクリスマス営業についてのご案内です。

クリスマス営業期間は20(金)〜25(水)とさせて頂き、オープンは17時からとなります。

ランチは通常通りの営業ですが、ディナータイムは

5500円、7000円、10000円、13000円の4つのコースでのご案内となります!

コース料理でステキなひと時を過ごされてはいかがでしょうか?本店のディナーはご予約制となっておりますので、お気をつけください。

姉妹店のビストロ、オステリアの方でもクリスマス営業させていただきますので、是非ご来店ください!!

ちなみに僕はメチャクチャ本店のクリスマス営業行きたかったですが、多分出勤になりそうです。。。行かれた方は是非ご感想をお聞かせください!!

大阪市中央区難波千日前3ー19

裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店

イタリアンバールスペッロ

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クリスマス営業のご案内

いつもご来店頂きありがとうございます!イタリアンバールスペッロの前田です。

もうすぐ12月ですね!12月が終われば今年も終わりですね。社会人になってから本当に一年がものすごく早く感じてます。笑

12月といえばクリスマス🎄

当店ではクリスマス限定のメニューをお出しさせて頂きます!

クリスマスに伴い、12月20日(金)〜25(水)のディナータイムは営業時間を早めて17時からのオープンとさせて頂きます!

国産牛のフィレ肉や、オマール海老!もちろん世界三大珍味もご用意予定です!

皆様はクリスマスはいかがお過ごしですか?

ご家族、恋人、友人など様々な方と時間をお過ごされると思いますが、是非ステキな記念日に

イタリアンバールスペッロでお食事されてはいかがでしょうか!

ご予約お待ちしております!

大阪市中央区難波千日前3ー19

裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店

イタリアンバールスペッロ

☎︎06-6631-1005

営業時間変更のお知らせ

いつもご来店頂きありがとうございます!イタリアンバールスペッロの前田です

営業時間の変更のお知らせをさせていただきます。

今月から、日曜日が11時半オープン〜21時半クローズで、アイドルタイムの方も営業とさせて頂いておりましたが、21時半以降も沢山のお客様がご来店してくださる為、今まで通りの営業時間に戻すことになりました。

ランチタイム 11時半〜15時(L.O.14時)

ディナータイム17時〜23時(L.O.22時半)

に変更とさせて頂きますので、よろしくお願い致します。ご来店お待ちしております!

大阪市中央区難波千日前3ー19

裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店

イタリアンバールスペッロ

☎︎06-6631-1005

お料理教室

いつもご来店頂きありがとうございます!イタリアンバールスペッロの前田です

姉妹店の アンティカ オステリア ダル スペッロにて、 12月15日(日)にお料理教室が開催されますのでそちらの告知させて頂きます!

12月はクリスマスの時期ということで、メニューもクリスマスっぽくされています!

お席はご予約制となりますので、ご希望の方はお早めに!!お席がそろそろ埋まりつつあります。。。

ステキな講師の方が担当されていますので、是非お待ちしております!

大阪市中央区難波千日前3ー19

裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店

イタリアンバールスペッロ

☎︎06-6631-1005

ピエモンテ特集

いつもご来店頂きありがとうございます!イタリアンバールスペッロの前田です

現在開催中の ピエモンテ州 郷土料理フェアが

24(日)で終了とさせていただきます。

珍しい料理も多数取り揃えておりますので、残り少ない期間ですが、是非ご来店頂けたらと思います!

お待ちしております!

大阪市中央区難波千日前3ー19

裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店

イタリアンバールスペッロ

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ボトル赤ワイン

いつもご来店頂きありがとうございます!イタリアンバールスペッロの前田です。

本日は、リストから赤ワインのご紹介です!

アブルッツォ州のモンテプルチアーノ100%の

コッレ マッジョ モンテプルチアーノ ダブルッツォです!

色は綺麗なルビーレッド。ココアやコーヒーの香り、ベリーの香りも広がり、凝縮した味わいが特徴的です。

酸味、果実味と非常にバランスが良く、お肉系のパスタや、メイン料理とは特に相性がいいです!

是非お食事と合わせて飲まれてみてはいかがでしょうか!ご来店お待ちしております。

大阪市中央区難波千日前3ー19

裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店

イタリアンバールスペッロ

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