皆さんこんにちは！

バールスペッロの竹川です(^_^)

本日紹介させていただきますのは、

コチラ！！！！

フランス産カモのローストです^_^

こちらのカモはシャラン産のカモでして、

フランスでとても良いとされる品種でして

さらにエトゥフェと言う屠殺方法で処理されてますので、お肉自体の血色もよく柔らかい食感になっております^ – ^

ですのでこちらのカモのローストは

味もしっかりとしていて、尚且つとても柔らかい肉質を持っためちゃくちゃ美味しいメイン料理となっておりますので是非とも、お好きな赤ワインと合わせて頂きたい一皿になっております！！！！！

それではご来店お待ちしております(≧∀≦)

大阪市中央区難波千日前3ー19 裏なんばイタリア料理とイタリアワインのお店 イタリアンバールスペッロ 11:30〜15:00(L.O 13:30) 17:30〜23:00(L.O 22:00) ☎︎06-6631-1005