こんにちは！

イタリアンバール スペッロの佐々木です！

『仔羊の赤ワイン煮込み』をご紹介します。

仔羊をローズマリーやニンニクなどでマリネした後、表面を焼き上げ香味野菜や赤ワインなどでじっくりと煮込んでおります。

グリルで食べるよりも羊臭さが少ない為、羊臭いのが少し苦手って方でも食べ易いですよ！

寒くなって来ましたので赤ワインと共に煮込み料理も是非ともご賞味ください！

いつもご来店頂きありがとうございます。BARスペッロの宇都です。今日は朝みんなで大掃除をしました。普段中々手がまわらない所を掃除しました。店をもっともっと綺麗にして、お客様に快適に過ごしてもらえるように頑張ります。

いつもご来店頂きありがとうございます。BARスペッロの宇都です。本日のランチのパスタのおすすめは特製ボロネーゼです。肉の旨味たっぷりで赤ワインにもよくあいます。裏なんばでのランチに是非ご来店下さい。

いつもご来店頂きありがとうございます。BARスペッロの宇都です。いつもご好評頂いてる樋口さんのドルチェ。本日は洋梨のタルトです。今が旬の洋梨をコンポートにしたタルトです。とても美味しいです。裏なんばにお越しの際は是非お試し下さい。

いつもご来店頂きありがとうございます。BARスペッロの宇都です。シュトーレンご予約受付中です。クリスマスはスペッロのシュトーレンをよろしくお願いします。

いつもご来店頂きありがとうござます。BARスペッロの宇都です。今日は新しく入った飲みやすい甘口のグラスワインを紹介します。イタリアウンブリア州の甘口白ワイン、オルヴィエート アマービレです。甘口だけど、スッキリしててお食事にも合わせやすいです。デザートに合わせても美味しいですよ。裏なんばにお越しの際は是非お立ち寄りください

いつもご来店頂きありがとうござます。BARスペッロの宇都です。ワインは興味があるけど辛口が苦手で、注文しづらいというお客様の為に甘口のグラスワインをご用意することにしました。甘口だけどスッキリしてて飲みやすい物をご用意致しますので、裏なんばにお越しの際は是非お立ち寄り下さい。

いつもご来店頂きありがとうござます。BARスペッロの宇都です。ランチはコースがお得です。前菜に選べるパスタ、メイン、デザートまでついて¥2500。ご予約も承っています。裏なんばにお越しの際は是非お立ち寄りください。