いつもご来店頂きありがとうございます。BARスペッロの宇都です。今日は一緒に働くスタッフの東中君を紹介します。
いつもお世話になっております。
スタッフの東中です。
この2月で、BARスペッロで働かせていただいて1年と4ヶ月になります。周りのスタッフの皆さんがすごく良くしてくれるので、いつも楽しくお仕事させていただいてます！😊
大学4回生で、今年の4月からは社会人として働くことになりますので短い間になりますが、ご来店頂いた際にお話できる機会を楽しみにしております！
最後に当店で僕が1番お気に入りのメニューを紹介させていただきます。
「ムール貝とアサリの白ワイン蒸し」です！
大きなムール貝とアサリの身と、旨味の滲み出たスープがとても美味しいです！ビールやカクテル、ワインやサングリア等、何でも合う一品です👍
一緒に自家製のフォカッチャでスープを味わうのもオススメです！
ここまでお読み頂きありがとうございました！
今後ともスペッログループとBARスペッロをよろしくお願い致します！
いつもご来店頂きありがとうございます。BARスペッロの宇都です。一緒に働いてるスタッフを紹介します。
spelloでイタリア料理とワインの勉強をしている出村です。まだまだ出来ないことばかりですが少しずつ出来るようになっていきたいです。
イタリア料理とワインの勉強を頑張る出村くんを応援してあげて下さい。
いつもご来店頂きありがとうございます。BARスペッロの宇都です。ワインのあてを少しつまみたい方の為に小皿料理揃えてます。ブロッコリーのアーリオオーリオが人気です。裏なんばにお越しの際は是非お試し下さい
いつもご来店頂きありがとうございます。BARスペッロの宇都です。本日のおすすめはトスカーナ州シエナの豚、チンタセネーゼのグリルです。チンタ=帯、セネーゼ=シエナの、です。シエナの帯の名の通り黒色に白い帯の模様の美味しい豚です。同じトスカーナ州のサンジョベーゼ種のワイン、キャンティクラシコとあわせてどうぞ！裏なんばにお越しの際は是非お試し下さい。
いつもご来店頂きありがとうございます。BARスペッロの宇都です。今日はデザートワイン、ペッレグリーノさんのパンテレリア リクォローゾを紹介します。パッシートと呼ばれる甘口のデザートワインです。陰干ししたブドウを使って甘味が凝縮されてます。デザートのティラミスやゴルゴンゾーラチーズとあわせても美味しいです。裏なんばにお越しの際は是非お試し下さい。
いつもご来店頂きありがとうございます。BARスペッロの宇都です。イタリア一番の老舗ビールメーカー、モレッテイの種類を増やしました！エールのきいたモレッテイ『ラフォルテ』アルコール度数7%と高いのですがスッキリしてて飲みやすいです。当店自慢のグリル料理にも合いますよ。裏なんばにお越しの際は是非お試し下さい。
いつもご来店頂きありがとうございます。BARスペッロの宇都です。今日は食後酒の中から飲みやすいポーリのリキュールタイプのグラッパを紹介します。ハチミツや香草、ブルーベリーで風味付けしたものをそれぞれ用意してます。どれも飲みやすいので、初めてグラッパを飲まれる方にもおすすめです。裏なんばにお越しの際は是非お試し下さい。
いつもご来店頂きありがとうございます。BARスペッロの宇都です。新ボトルメニューの中から本日はカザーレデルジリオさんのラツィオロッソ チェザネーゼを紹介します。生産者の方が本店に来て下さってお話を聞いた事があるのですが、沼地から畑を開拓した熱心な方で、赤も白もきれいな酸が印象に残る美味しいワインです。お肉のグリル盛り合わせと合わせて召し上がって下さい。
いつもご来店頂きありがとうございます。BARスペッロの宇都です。サラダ、自家製フォカッチャ、メイン料理がセットになったメインランチ。お昼からお肉がしっかり食べれておすすめです。フォカッチャはおかわり無料です。裏なんばにお越しの際は是非お試し下さい。
こんにちは！
イタリアンバール スペッロの佐々木です。
グルメスタジオ フーバーをご存知でしょうか？
料理好きな方々のためのグルメなスタジオで、人気店のシェフに直接学べる実習型の料理教室です。
そこになんと！
spello 堺筋本町本店 オーナーシェフ 飯塚
ANTICA OSTERIA DAL SPELLO シェフ 荒井
が下記の日程にて料理レッスンを開催させて頂きます！
2月18日：飯塚
2月22日：荒井
詳細はグルメスタジオ フーバーのホームページをご覧下さい。
今後も当店や姉妹店も料理レッスンを開催予定ですので是非ともご参加下さい！
