月別アーカイブ: 2019年5月

グラスワイン

初めまして!いつもは本店のブログを書かせていただいてます!三谷です!!

最近barにも入る事が多くなってきましたので、少しづつ登場するかと思います…!よろしくお願い致します!!

さて今回はグラスワインについて書かせていただきます!

barでも提供させていただいてる

“ポエム”

という白ワインになります。

こちらは青リンゴのような酸が特徴でフレッシュな果実味とミネラル感によってしっかりもしているバランスのとれたワインとなっております。

僕もまだまだワインの勉強中で知識も少ないですが

本日は試飲会にも行かせていただき沢山のワインを飲ませていただく機会をいただきました。

少しづつですが、得た知識をお客様にわかりやすく伝えることができるよう努力していきますのでよろしくお願い致します!!

おススメパスタ

こんにちは!

イタリアンバール スペッロの佐々木です。

ご好評頂いております紅ズワイガニを使ったトマトクリームのスパゲッティをご紹介させて頂きます。

アンチョビやケーパーで味や香りを出し、飴色玉ねぎを入れる事で甘みや旨みを引き上げております。トマトの割合が少なめなのでクリーミーで食べやすい一皿となっております!ワインと一緒にどうぞ!

こちらはランチメニューに組み込まれる事もありますので日によってはお得に食べられるかも♪

皆様のご来店お待ちしております!

おすすめリゾット。

いつもご来店頂きありがとうございます。イタリアンバールスペッロの宇都です。今日は人気のサフランとパルミジャーノチーズのリゾットを紹介します。サフランの風味とチーズがしっかりきいた一番人気のシンプルなリゾットです。飲みの〆にも最適です。裏なんばにお越しの際は是非お試し下さい

いつもご来店頂きありがとうございます。イタリアンバールスペッロの宇都です。本日は当店人気のグリルのお肉盛り合わせをご紹介します。黒毛和牛、茶美豚、地鶏、イベリコ豚のソーセージのグリルが一皿になって、ボリューム満点です。裏なんばにお越しの際は是非お試し下さい。