いつもご来店ありがとうございます！
最近、実家からローズマリーが届いたので自宅のベランダで栽培し始めました、三谷です！
今回は料理紹介をさせていただきます！
こちらはゴルゴンゾーラというブルーチーズをソースに使ったペンネです。
クルミの香ばしさとゴルゴンゾーラの香り、コクがペンネに絡まってとても濃厚な味わいとなっております！
少し粘性のある白ワインや果実感のある赤ワインなどと相性が良いかと思います！
是非、ご賞味ください！！
大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
☎︎06-6631-1005
いつもご来店頂きありがとうございます。イタリアンバールスペッロの宇都です。10月7日（月）からのエミリアロマーニャ州の郷土料理&ワインの特集イベントのチラシが出来ました。11月はピエモンテ州の郷土料理とワイン特集に決まりました。ご来店お待ちしてます。
大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
☎︎06-6631-1005
いつもご来店頂きありがとうございます！イタリアンバールスペッロの前田です！
本日は、イタリアのシャンパン
フランチャコルタ ブリュット アニマンテのご紹介です。
泡は細やかで口当たりは良く、白桃やメロンなどのアロマと素晴らしい質感を備えたワインです！
是非お食事と合わせて頂けたらと思います！
ちなみにアニマンテとは元気付けるという意味らしいです！勉強になります。。
大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
☎︎06-6631-1005
いつもご来店頂きありがとうございます！イタリアンバールスペッロの前田です！
2週間の間、エミリアロマーニャ州の郷土料理フェアをさせて頂きましたが、本日で一度終了とさせて頂きます。
ウサギ料理や、削りパスタ等知らなかった事が多くて本当に勉強になった期間でした！
来月もう一度エミリアロマーニャ州の郷土料理フェアをさせて頂きますので、また違った料理をご提供出来ればと思います！
11月からはまた違う州の郷土料理をご用意させて頂きますので、ご期待下さい！
大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
☎︎06-6631-1005
いつもご来店頂きありがとうございます。イタリアンバールスペッロの宇都です。10月からランチのコースのお値段が変わります。贅沢コース¥2500(税込)→¥2700(税込)
パスタ大盛り+¥100→+¥200
自家製パンおかわり無料→+¥100
食後のお飲み物+¥100→+¥200(自家製ミニ焼き菓子付き)
に変更致します。今後もより良い料理とサービスを心掛けていきますので、これからもご愛顧よろしくお願いします。
大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
☎︎06-6631-1005
いつもご来店頂きありがとうございます！イタリアンバールスペッロの前田です！
本日ご紹介させて頂くワインはこちらです。
モンテ・デル・フラ クストーザです！
グレープフルーツやリンゴなどの果実味溢れるアロマティックな香りが特徴的で、食前にはもちろん、前菜、パスタ、魚介料理にも相性バッチリです！
是非お食事と合わせて頂けたらと思います！
大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
☎︎06-6631-1005
いつもご来店頂きありがとうこざいます！イタリアンバールスペッロの前田です！
本日はデザートワインについてご紹介させて頂きます！
イタリアのマルケ州のヴェルディッキオという品種で、ナッツなどと相性のいい甘口ワインです！
是非食後にお試し頂ければと思います。
お待ちしております！
大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
☎︎06-6631-1005
いつもご来店頂きありがとうございます。イタリアンバールスペッロの宇都です。
本日おすすめの白ワインはイタリアのマルケ州のヴェルデッキオ ディマテリカです。ヴェルデッキオは魚介との相性が良いことで知られるイタリアの白ワイン。こちらは余韻が長くて魚介はもちろん、ウサギや鶏肉料理、豚のグリルなどのメイン料理と一緒にも楽しめます。是非お試し下さい。
大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
☎︎06-6631-1005
いつもご来店いただきありがとうございます！
最近涼しくなってきたので秋服を出し始めました！三谷です！
さて、今回はそろそろ幹事の方は忘年会お店探しを始められる時期でしょうか…。
今年もやります！！バールスペッロの忘年会プラン！！
団体様の貸切等、ご予算なども相談させていただきますのでお気軽にお問い合わせください！！
大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
☎︎06-6631-1005
いつもご来店頂きありがとうございます！イタリアンバールスペッロの前田です！
今回はフェアで出させて頂いてる前菜についてのご紹介です！
僕が作らさせて頂きましたイタリア版キッシュ
パルマ産の生ハムとパルミジャーノチーズのトルタサラータです！
生地はサクサク！生ハムの塩気もありワインと合わせて召し上がって頂けたらと思います！
フェアの期間も残り少なくなっておりますので、是非ご来店お待ちしております！
大阪市中央区難波千日前3ー19
裏なんば イタリア料理とイタリアワインのお店
イタリアンバールスペッロ
☎︎06-6631-1005