月別アーカイブ: 2019年4月

おすすめメイン料理

こんにちは!

イタリアンバール スペッロの佐々木です。

ご好評頂いておりますイベリコ豚の赤ワイン煮込みをご紹介します!

適度に脂の入ったイベリコ豚の肩ロースを、香味野菜とトマト、赤ワインなどをふんだんに使って3〜4時間じっくりコトコト煮込み、フォークでも切れるくらい柔らかく仕上げております!

暖かくなってきましたがそれ程重たくはない為パクリと食べられる一品です。自家製フォカッチャとワインと共にお召し上がりください!

ゴールデンウィークもまだお席に余裕がございますのでお気軽にご予約、お問い合わせ下さい!

料理教室のお知らせ。

いつもご来店頂きありがとうございます。イタリアンバールスペッロの宇都です。姉妹店のアンティカオステリア ダル スペッロで料理教室を開催することになりました。5月29日水曜日11時30分〜15時で、第一回目はティラミスです。シェフのパスタランチも一緒に付いてきます。お一人様¥6000です。お問い合わせは06ー6636ー2323、アンティカオステリア ダル スペッロまでよろしくお願いします。ご参加お待ちしてます。

おすすめグラスワイン。

いつもご来店頂きありがとうございます。イタリアンバールスペッロに宇都です。本日入荷のおすすめグラスワインを紹介します。マルケ州のパッセリーナというブドウ品種を100%使ったビオワイン、パッセリーナ ビオロージコです。爽やかでこれからの暑い季節にぴったり。是非お試し下さい。

10周年

こんにちは!

スペッロで働かせていただいてる北川です。

本日4月24日でスペッロ本店が10周年を迎えることができました!!

僕は4月に入社したばかりですが、この10周年という節目を迎えられて本当に嬉しく幸せです!

今まで築き上げてきたスペッロの歴史は本当にすごい事だと思います。僕もこれからスペッロで努力しがんばっていこうと改めて思いました!

こちらは朝乾杯の時に飲ませていただいた、

ドンペリニョンとシェフの生まれ年のバローロというワインです!

両方とも今まで飲んだことのワインでしたが、すごく芳醇な香りがして僕が飲むにはもったいないぐらいのワインで貴重な経験をさせていただきました!

これからスペッロの歴史はまだまだ続いていきますのでこれからもどうぞスペッロをよろしくお願いいたします!

堺筋本町

イタリア料理

SPELLO

大阪市中央区久太郎町1-6-20. 1階

06-6262-7044

スペッロ 10周年

こんにちは!

イタリアンバール スペッロの佐々木です。

明日4月24日で堺筋本町にあります本店SPELLOは創業10周年を迎えることとなりました。これもひとえに皆様の御愛顧の賜物と厚く御礼申し上げます。

今後もグループ全店舗、皆様のご期待に添えますよう一層努力してまいりますのでよろしくお願い致します。

また、姉妹店のビストロ オリーブが来月5月28日にグルメスタジオ フーバーで料理教室を開催させて頂きます!

グルメスタジオ フーバーはシェフから学べる実習型の料理教室となっております。

興味ありましたらご参加どうぞよろしくお願い致します!